Menü, Zerdali Seçmeli Yemek Sistemi listesinden sizlerin tercihleri doğrultusunda
belirleyeceği kap sayısından oluşur. İstek doğrultusunda standart menülerde uygulanabilir.
Alternatif menü uygulamaları aşağıdadır.
*18 çeşitten 4/5 kap seçimi
*12 çeşitten 4/5 kap seçimi
*8 çeşitten 4/5 kap seçimi
*3 kap+salad bar
*4 kap fix menü
* 3 kap + yoğurt
* Karşılıklı belirlenecek diğer menü alternatifi
Önerilen haftalık menü dizaynı aşağıdaki gibidir.
*Haftada iki et yemeği
* Haftada bir tavuk yemeği
* Haftada iki etli sebze yemeği
Ekmek dahil tüm çeşitler ve malzemeler için Doyana Kadar prensibi geçerlidir.